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Dos manos sostienen un cuenco de bimbimbap con verduras de colores, ternera en rodajas y un huevo frito cubierto de salsa, visto desde arriba sobre un fondo verde azulado oscuro.

Cómo Hacer Bibimbap Auténtico Como en Corea: Paso a Paso

El bibimbap es uno plato estrella de la cocina coreana. Consiste en un bol de arroz que corona con carne, verduras, huevo frito y salsa.

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Cocina japonesa

Dos huevos para ramen teñidos de color marrón por la salsa. Uno de ellos cortado por la mitad mostrando la yema de textura líquida en un fondo turuesa oscuro 5 Ingredientes o menos

Cómo hacer huevo marinado para ramen (Video)

Descubre como hacer huevo marinado para el ramen. Cremoso por dentro y con un exterior marrón, teñido por la salsa con que se marina.
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Cocina Asiática

Receta gyoza: masa y relleno (Video)

Deliciosas gyozas, jugosas por dentro con una dorada y crujiente base. Conviértete en un maestro de las gyozas y con esta receta.
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Okonomiyaki al estilo de Hiroshima servido en un plato, cubierto con mayonesa en forma de rejilla, copos de bonito y alga nori en polvo Cocina Asiática

Receta de okonomiyaki al estilo de Hiroshima: Paso a paso (Video)

Okonomiyaki uno de los platos más populares de la cocina callejera japonesa más fáciles de preparar.
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En menos de 30 minutos

Matcha latte con hielo en una taza azul de cerámica, acompañado de una cuchara y un batidor de de bambú y matcha espolvoreada al lado, sobre un fondo negro 5 Ingredientes o menos
Receta Matcha + Receta Matcha Latte (Video)
Aprende a preparar un delicioso té matcha y conviertelo en matcha latte. Ya sea caliente o frío, descubre esta bebida con raíces ceremoniales.
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Cocina Asiática
Receta tantanmen, un ramen listo en 15 minutos (Video)
Hace 2 años, mi vida dio un vuelco. Me convertí en Mamá. Desde entonces, mi vida está repleta de risas y mucha alegría. Pero también ...
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Recetas asiàticas

Plato de zaru soba, fideos soba fríos servidos en una bandeja de bambú, decorados con tiras de alga nori, acompañados de tempura y salsa en un entorno fresco y luminoso. Cocina Asiática
Zaru Soba, la receta japonesa que tienes que probar (Video)
Pocos platos apetecen tanto en verano como unos deliciosos zaru soba. Una receta rápida, nutritiva y deliciosa directa de Japón.
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Caja bento de color negro con arroz blanco y capas separadas de carne picada, edamame, huevo revuelto y jengibre encurtido, sobre fondo negro Cocina Asiática
Receta soboro bento (Video)
No hay bento tan colorido como soboro bento. Relleno con carne picada, huevo revuelto y edamame, este bento es tan rápido como delicioso.
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Receta huevo para ramen (Video)
Cremoso huevo para ramen con su exterior teñido por la salsa con en la que se marina y qué le brida su característico sabor y ...
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Cultura + viajes

Vista del Templo Senso-ji en Asakusa, Tokio, con la pagoda de cinco pisosal fondo, con el texto "Asakusa, Tokio" superpuesto. Japón
Asakusa, Tokio: Guía del Barrio Histórico y el Templo Sensoji
Asakusa es uno de los barrios más históricos y encantadores de Tokio. Conocido por su impresionante templo Senso-ji, este distrito es un epicentro de cultura ...
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Cocina Asiática
8 platos esenciales que debes probar en Japón: guía gastronómica
Si no has estado nunca en Japón igual te preguntes… ¿qué comer en Japón? ¿Encontraré comida que me guste o tendré que ir al McDonalds ...
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Mesa con varios platos de kaiseki, incluyendo sashimi, tempura, carne, vegetales y arroz, presentados de manera decorativa Cocina Asiática
Kaiseki Japonés: Guía de la Alta Cocina Tradicional
La cocina japonesa es reconocida en todo el mundo por su delicadeza, sabores sutiles y atención meticulosa a los detalles. En el corazón de esta ...
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Despensa japonesa

Botella de sake con etiqueta negra y dorada junto a un paquete de sake, contra un fondo turquesa oscuro Cocina Asiática
¿Qué es el Sake?
El sake, conocido en Japó ...
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Botella de mirin (condimento dulce japonés) con etiqueta naranja y blanca, sobre un fondo turquesa Cocina Asiática
¿Qué es el Mirin?
El mirin nos brinda un suave dulzor que equilibra el sabor salado de la salsa de soja. Descubre más sobre su papel en la cocina ...
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Dos paquetes de miso, el de adelante es shiro miso en una envoltura con etiqueta verde y caracteres japoneses. Atrás tenemos aka miso de color marrón más oscuro. Ambos sobre una superficie de oscura Cocina Asiática
¿Qué es el Miso?
El miso es uno de mis ingredientes favoritos de la cocina japonesa. Sabroso, con una consistencia suave y repleto de umami. ¡Descúbrelo!
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Nuestro libro: Japón en tu cocina

NUESTRO LIBRO

Japón en
tu cocina

Este libro es tu guía definitiva adentrarte en la cocina japonesa. Con más de 50 recetas detalladas y fotos, aprenderás a cocinar los platos más icónicos de Japón, como sushi, ramen, mochi y dorayaki.